Polecamy wino białe Gewurztraminer Jean Cornelius AOC. Wino półsłodkie to doskonały wybór, gdy chcemy sprawić komuś prezent – bez względu na okazję! Trunek ten oferuje bukiet smaków i aromatów, które podobają się większości z nas. Wino półsłodkie jest więc najbezpieczniejszym wyborem spośród wszystkich win, zwłaszcza Jak również mocy rozgrzewającego alkoholu! Oczywiście tak dobre wino Tokaj smakować będzie wybornie bez żadnych dodatków. Jeśli jednak pociąga nas foodpairing, śmiało zestawmy je z pikantną kuchnią azjatycką, słodkościami czy wysokiej jakości pleśniowymi serami. Nie pożałujemy! Wytrawne wino Tokaj na Winnicy Lidla Czerwone, słodkie wino wzmacniane. Tawny10 Years Old jest winem, którego wiek określa średnią z wieku użytych do kupażowania win bazowych. Dla wyjaśnienia: tawny to cała grupa win Porto, cechujących się barwą w odcieniach brązu i miedzi oraz dojrzałym charakterem bukietu. Dojrzałość, wina te osiąga Czerwona Portugalia – Top 7 Win z Biedronki. Mój faworyt – Castelaõ Vinhas Velhas. Czerwone wino ze szczepu castelaõ, z ponad 50- letnich krzewów – stare krzewy uznaje się, że dają mniej owoców, ale są one bardziej skoncentrowane w smaku. Wino ma piękny, głęboki purpurowy kolor. Kupując wina od konkretnego producenta mamy większą szansę trafienia na dobre, charakterystyczne wino, nawet za niewielkie pieniądze. Dobry przykład to Quadrifolia z Biedronki czy Saxa Loquuntur z Lidla, wina do dostania w okolicach 20 złotych, o sprawdzonej i ustalonej renomie na polskim rynku. porównując w dotyku grubość z tchibo i z lidla, z tchibo była o wiele grubsza, rekawy przy ściagaczach regulowane, kaptur tez na rzep zapinany,a te z lidla tego nie posiadaja. Tchibo też są narciarskie a dużo grubsze od tych z lidla. Wt, 15-10-2013 Forum: Zakupy - Re: kurtki z lidla crivit Prosecco - włoskie wino musujące, które zdobyło popularność dzięki swojej lekkości i delikatnemu smakowi. Cava - hiszpański odpowiednik szampana, wytwarzany głównie w Katalonii, charakteryzuje się świeżością i różnorodnością smaków. Asti Spumante - słodkie wino musujące z Włoch, idealne do deserów i słodkich potraw. Winogrona, których użyto do produkcji tego trunku miały według zapewnień Lidla pochodzić z plantacji ekologicznych i nie być pryskane chemicznymi środkami owadobójczymi. W tym roku Lidl zaprezentował 5 nowych win, które również są w pełni ekologiczne i BIO. Wino można zakupić online na stronie winnicy Lidla (www.winnicalidla.pl). Wino rumuńskie w ofercie WinnicaLidla.pl ☆ Wejdź i sprawdź wina ze swojego ulubionego miejsca na świecie ☆ Wino z Rumunii już 24,99 zł ☆. → Wino rumuńskie • Winnica Lidla Witaj na WinnicaLidla.pl 1.Priorat,Carles Crianza 2007, 14,5% Hiszpania--> fajne wino, Priorat to Region gdzie powstają dobre wina dla porównania miałem Giro Riserva DOC 2007(zapas z tamtego roku), różnica kolosalna na korzyść pierwszego. Aha, w tym rzucie jest wino z oceną Roberta Parkera 90pkt za 49,99zł nazwy nie pamiętam vXeo. W kolejnym odcinku cyklu "Sommelier radzi" testujemy białe wina z Biedronki i Lidla do 30 zł. Dwa tygodnie temu pisaliśmy o terminie ważności wina. W końcu nadeszło lato, co widać też w bogatszej ofercie białych win dostępnych w dyskontach. W najbliższych artykułach postaram się udowodnić, że dobre i ciekawe wino dostaniemy nie tylko w specjalistycznym sklepie. Co ważne, w popularnych dyskontach i supermarketach również znajdziemy produkty w zdecydowanie niższej cenie. Jest tylko jeden minus: bez podstawowej wiedzy szukanie świetnego wina może przypominać loterię...Adega Ponte da Lima Vinho Verde Adamado 2015Szczepy: Loureiro, Trajadura, ArintoCena: 13,99 zł, BiedronkaOcena ogólna: 3/5Barwa słomiana o bladych refleksach, lekkie, świeże i mało aromatyczne z przewodnim tematem cytryny, gruszki i agrestu. W smaku mineralne o niewielkiej kwasowości, z akcentami słodyczy gruszki. W opisie producent poleca je do szeroko rozumianych dań rybnych i makaronów, jednakże zdecydowanie jest to wino na aperitif w upalne dni, dobrze gasi pragnienie. Zdecydowanie produkt dla osób, które nie miały do czynienia z Verde, jako dobry początek na przybliżenie tematyki stylu Veltliner Reserve 2015Szczepy: Grüner VeltlinerCena: 19,99 zł, LidlOcena: 3,5/5W Lidlu następuje powrót do akcji "Sommelier poleca" i wygląda na to, że dyskont co najmniej planuje się zbliżyć do pozycji lidera sprzedaży win detalicznych w Polsce, czyli Biedronki. Wspomniany Grüner Veltliner z północnej Austrii jest produkowany przez Petera Metresa z Niemiec, czyli ogromny koncern winiarski, co nie napawa optymizmem. Wino jest jednak bardzo świeże, o bladozłotej barwie z gruszkowym tematem przewodnim. W ustach odnajdujemy mango i agrest złamany ananasem. Kwasowość nie przytłacza, a wręcz zachęca słodyczą do ciekawych kompozycji z rybnymi sałatkami. Warto zaznaczyć, że w Austrii za ten produkt musimy zapłacić około 6 euro. Oznaczenie Reserve nic tu nie Classico Fitta 2016Szczepy: GarganegaCena: 19,99 zł, BiedronkaOcena ogólna: 4/5Coś nowego pojawiło się w Biedronce z segmentu "Sommelier poleca": tradycyjne włoskie Soave o słomianej brawie z żółtymi refleksami. W zapachu świeże, nowoczesne, z elementami brzoskwiń i figi, o przewadze zielonych jabłek i melona. Orzeźwiająca kwasowość i znikoma goryczka zielonych owoców dobrze skomponuje się z potrawami z kurczaka bez sosów i grillowanymi białymi Bistro Furmint 2012Szczepy: FurmintCena: 17,99, LidlOcena: 4/5I na koniec perełka w swej cenie jak biedronkowe Soave, a mianowicie Furmint od Tokaj-Hétszőlő, czyli producenta o wielkiej renomie. Wino jest z najniższej półki, ale opinia zobowiązuje. Produkt nie ma zbyt długiego potencjału starzenia i biorąc pod uwagę jasnożółtą barwę z żółtymi refleksami, jest do wypicia teraz. W nosie jeszcze czuć powiew świeżości z elementami nafty migdałów i masła. W ustach dość mocna struktura, wino długo się w nich utrzymuje i przedstawia wiele niuansów ziemistych i warzywnych. Ogólnie stwarza fajne wrażenie, szczególnie biorąc pod uwagę cenę. Jest to produkt dla miłośników bardziej maślanych tematów, a nie początkujących adeptów wina. W ramach organizowanego przez Winicjatywę wydarzenia Wine Forum 2021 czyli internetowego zlotu blogerów piszących o winie, miałem okazję spróbować win z oferty Lidl Polska, która to sieć była patronem głównym wydarzenia. Pełen zestaw win zawierał 20 małych buteleczek z próbkami zgrabnie zapakowanych w tekturowe pudełko. Muszę pochwalić w tym miejscu organizatorów bowiem paczka bez problemu i bez zwłoki dotarła do mnie a próbki była tak bezpiecznie zapakowane, że żadnej nic się nie stało. Pełną listę win widać na zdjęciu obok. Wina były podzielone na trzy bloki obejmował wina z Francji, drugi z Europy Środkowej (w tym z Polski) a trzeci wyłącznie wina z drugiej części prezentuję moje opinie na temat win z Środkowej Europy Środkowej (Polski, Słowenii, Bułgarii, Węgier, Słowacji). Ogólnie te wina były znacznie niższej jakości niż wina francuskiej ale były też wyraźnie z próbkami trzymałem w lodówce, a przed degustacją wyjąłem je odpowiednio wcześnie aby mogły się trochę ocieplić, szczególnie wina czerwone. Wszystkie wina degustowałem z niedużych kieliszków, mniejszych niż zwykle używam gdy piję wina z całej butelki. Nieduże kieliszki pomagają mi w przypadku win o słabym zapachu lub gdy próbka zawiera niedużą ilość wina, łatwiej wtedy określić wino próbowałem dwa razy najpierw w pierwszej turze wszystkie wina po kolei a następnie wracałem do pierwszego i powtarzałem degustację kolejnych win. Każda próbka miała swój numer przyporządkowany do numeru na liście tak więc to nie była degustacja w opisy starałem się robić najlepiej jak umiem, w najlepszej wierze i z jak największym obiektywizmem czyli bez Winnica Silesian Dolnosielskie 2020Czysty zapach (czyli żadnych podejrzanych akcentów) złożony z białych porzeczek, agrestu i jabłek. Przyjemny choć średnio intensywny. Na wstępie uderza kwasowość, która na szczęście jest zrównoważona odrobiną słodyczy (cukier resztkowy?) dzięki czemu łapie dobrą równowagę. Wino jest lekkie ale nie wodniste, przyjemnie odświeżające i bez kwaśnego Dobre +Cena regularna 49,99 zł2. Winnica Niemczańska Palava 2020Bardzo słaby zapach, ledwo wyczuwalna cytryna czy limonka no i mięta. Trudno o nim cokolwiek powiedzieć bo jest tak słaby. Wino jest po prostu kwaśne z odrobiną mięty w tle. Po przełkniecie w ustach zostaje tylko kwaśny posmak. Zupełnie pozbawione równowagi. Ocena: Nie do przyjęciaCena regularna: nie podano3. Varna Winery Riesling 2019To wino ma również słaby zapach, lekko wyczuwalne białe kwiaty i owoce tropikalne. Tutaj smak jest również zdominowany przez kwasowość ale wino ma trochę więcej koncentracji i lepszą budowę niż poprzednia Palava, przez co nie wydaje się aż tak kwaśne. Jeśli ktoś lubi białe wina z dobrą kwasowością to powinno mu smakować, dla mnie jest zaledwie do Do przyjęcia ale po co?Cena regularna: 37,99 zł, obecnie w promocji za 37,09 zł4. Ptujska Klet Stajerska Slovenija, Sauvignon, Pullus 2019Klasyczny dla odmiany sauvignon zapach białych porzeczek i trawy cytrynowej. Dobra kwasowość ale jeszcze lepsza niż w poprzednim rieslingu równowaga pomiędzy kwasowością a budową wina. Średnio kwaskowy DobreCena regularna 37,99zł 5. Villa Vino Raca Racanska, Frankovka Rose 2019Tak jak w winach rose z Carrefoura tutaj nie ma zapachu. Jak by się wąchało wodę. Dużo kwasoty ale na szczęście jest odrobina struktury przez co wino nie wydaje się aż tak kwaśne, taka sama sytuacja jak z wcześniej opisywanym bułgarskim rieslingiem. Jeśli ktoś lubi wina z dobrą kwasowością to powinno mu smakować, dla mnie jest zaledwie do przyjęcia. Generalnie uważam że kupowanie win typu rose to wyrzucanie pieniędzy w błoto. Ocena: Do przyjęcia ale po co?Cena regularna 29,99 zł6. Zoltan Simko, Valzer Cuvee feledes, Eger 2012W zapachu likier wiśniowy albo czekoladki w likierze wiśniowym oraz rodzynki. Chociaż słodycz w tym półsłodkim winie jest dość wyraźna, to równoważy ją cierpkość i kwasowość. Trochę wystaje alkohol. Dziwaczne wino, tak jakby producent chciał przykryć cukrem cierpkość i kwasotę. Trochę przypomina półwytrawne kalifornijskie Obsession Red 2016 ale jest minimalnie lepsze no i dwa razy tańsze od Kalifornijczyka Ocena: Do przyjęcia +Cena regularna 32,99 zł 7. Zajc Podravje Rumeni, Muskat sladko 2019Wino pachnie agrestem, marcepanem i trawą cytrynową. Gładziutki i lekko słodki muskat bez jakiejkolwiek głębi, struktury i powagi. W końcówce lekko zaznaczona kwasowość. Ocena: Słabe ale do przyjęcia. Cena regularna: 34,99 złNajlepsze wino: Winnica Silesian Dolnosielskie 2020 Jest to pytanie, które słyszę od Was niesamowicie często. Nieraz zdarza mi się odbierać telefony od rodziny, czy znajomych z pytaniem co kupić w jakim markecie. Tak, zdarza mi się bardzo często kupować tam wina. Zarówno w Biedronce, jak i w Lidlu, ale też w kilku innych. Oczywiście na co dzień ograniczam się do sklepów, które mam najbliżej, więc jest to albo właśnie Biedronka, Kaufland, czy Auchan. Do Lidla to już dla mnie dłuższa wyprawa, ale kiedy tylko jestem w pobliżu, zaglądam co mają nowego. Postanowiłam więc zrobić dla Was przewodnik po dobrych pozycjach z tych sklepów, które było dane mi już pić. Zaczynam więc od Biedry. Na co zwrócić uwagę Dla mnie jeśli Biedronka to wina portugalskie. Jak wiadomo sklep ten jest właśnie z tego kraju i przez to oraz oczywiście swoją wielkość, mają naprawdę świetne oferty cenowe na wina z niego. Kolejną rzeczą na którą powinniście zwrócić uwagę to rocznik na butelce. Oczywiście zazwyczaj wina w takich miejscach schodzą dość szybko i nie ma problemu, że przechowywane są w pozycji stojącej, nawet te z korkiem. Jednak czasami sklepy robią “wielkie czyszczenie magazynu”. Wtedy zwracajcie uwagę na daty na butelkach. Jeśli wino jest białe i dość tanie (poniżej 20 zł) nie bierzcie starszego niż 2 lata. To samo się tyczy różowych, musujących i pójdę nawet krok dalej – czerwonych też. Tanie wino czerwone, powinno być wypite jak najszybciej. Jeśli jednak macie na butelce coś w stylu Reserva, Gran Reserva, czy inne oznaczenie wieku, wtedy tak, to wino może być starsze. Będzie też pewnie trochę droższe – ponad 30 zł. Przechowywanie Wtedy jednak zwróćcie uwagę jak jest przechowywane. Dla mnie ostatnio szokiem było umiejscowienie butelek w sklepie do którego chodzę. Wiele z nich stało na półkach przy oknie, w pełnym słońcu. Jeśli widzicie coś takiego, nie ryzykujcie. Wino nie może być wystawione na działanie światła, zwłaszcza długotrwałego i tak intensywnego. Może dojść wtedy do jego przedwczesnego starzenia się. Straci ono aromaty i smaki, będzie totalnie wyprane z emocji. O ile będziecie je mogli w ogóle wypić z jakąkolwiek przyjemnością, straci świeżość a owoce staną się ugotowane. Będziecie mieli taki o kompot w butelce. Szkoda pieniędzy. A teraz do rzeczy. Co warto kupić. Zobacz także: Jak przechowywać wino Vinho Verde Już niedługo rozpocznie się sezon na to właśnie portugalskie młode wino. W tamtym roku można było znaleźć co najmniej 10 różnych butelek. W tym roku myślę, że będzie podobnie. Kilka etykiet spróbowałam i z czystym sercem mogę polecić wszystkie. Od najbardziej podstawowych win, którym towarzyszy lekkie musowanie i charakterystyczna ostra kwasowość, po lepiej zbudowane wina z Monção e Melgaço. Ceny: od niewiele ponad 10 zł do 35 zł. Kilka z nich już opisywałam dokładniej, link będziecie mieć niżej. Jeśli lubicie lekkie, przyjemne, świeże i cytrusowe wina – idźcie w podstawę. Jeśli chcecie coś pełniejszego, z aromatami kwiatowymi, szukajcie nazw szczepów na butelce (loureiro, arinto) albo win najwyżej jakości ze wspomnianego wyżej regionu ze szczepu alvarinho. Zobacz także: Wina na lato Jakie wino z Biedronki? – czerwona Portugalia Mój faworyt – Castelaõ Vinhas Velhas. Czerwone wino ze szczepu Castelaõ, z ponad 50- letnich krzewów – stare krzewy uznaje się, że dają mniej owoców, ale są one bardziej skoncentrowane w smaku. Wino ma piękny, głęboki purpurowy kolor. Cena poniżej 30 zł. W nosie piękny aromat ciemnych owoców (mamy borówkę, porzeczkę, wiśnię). Owoce podbite aromatami z beczki – wanilia, goździki – wino spędziło 12 miesięcy w dębie. Jest przyjemnie i całkiem intensywnie. Mamy dość wysoką, ale gładką i dobrze ułożoną taninę, do tego sporą kwasowość. Wino na pewno zasługuje na uwagę, bo jest dobre! W swojej kategorii cenowej to już w ogóle ciężko będzie znaleźć coś równie zbalansowanego. Wszystkie wina z podobną etykietą – seria dla tego sklepu, również nie zawodzą. Zazwyczaj owocowe, dość intensywne, przyjemnie zbalansowane. Do picia na co dzień idealne, zwłaszcza, że kuszą ceną poniżej 20 zł. Czy tylko Portugalia? Nie, mamy też oczywiście wina z innych zakątków świata. Nie można nie wspomnieć o chyba najsłynniejszym hicie internetu – Grey Rock Sauvignon Blanc, który to już Wam opisywałam całkiem niedawno. Każdego roku dostępny jest nowy rocznik, więc możemy sobie porównać, jak wino zmieniło się od ostatniego razu. Wino z 2020 nie jest aż tak bardzo aromatyczne jakbym oczekiwała po tym szczepie, z tego regionu. Jest za to dość sporo zielonych aromatów – pokrzywa, agrest, szparagi, zielona papryka. Są owoce cytrusowe – limonka, cytryna, oprócz tego zielone jabłko i trochę kwiatów bzu. Przeważa smak grejpfruta, który u mnie powoduje uczucie cierpkości. Wino jest lekkie, wytrawne ze średnim ciałem i wysoką kwasowością. Za ok. 25 zł jest warte uwagi. Zobacz także: Sauvignon Blanc Grey Rock Riesling z Niemiec Cena około 15 zł, lekka słodycz dobrze zbalansowana kwasowością. Dla osób nie do końca lubiących wina wytrawne będzie idealny. Nic dodać, nic ująć. Dobre wino w niesamowicie niskiej cenie. Malbec z Argentyny Kolejna etykieta Biedronkowa. Podstawowy malbec z Mendozy. Soczysty i owocowy z duża dozą wanilii z beczki. Z początku nie robi to większego problemu, ale po kilku łykach intensywność wanilii może już zacząć delikatnie przeszkadzać. Cenowo około 15 zł. Spokojnie można spróbować. Jakie wino z Biedronki – podsumowanie Jak widzicie można spokojnie kupić dobre wino nawet w markecie. Oczywiście zdarzają się wina słabe, czasami zepsute. Nie jest to jednak nic dziwnego, bo i w sklepach specjalistycznych na takie trafić możecie. Jeśli zwrócicie uwagę na te podstawowe czynniki, o których wspominałam na początku, powinno być ok. Idąc do marketu i płacąc około 20 zł za butelkę, warto mieć na uwadze, że będzie to najprawdopodobniej dobre wino, do niezobowiązującego spożycia. Może jednak trafić się nam zarówno perełka, ale czasami przyszykujcie się na rozczarowanie.