Przyprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dokładnie mieszamy. Do gotowego sosu przekładamy pieczarki i mieszamy.Dno naczynia żaroodpornego smarujemy sosem. Na niego wykładamy część makaronu i polewamy go sosem z pieczarkami. Filety kroimy w plastry i część układamy na sosie beszamelowym. Układamy pozostałe warstwy Można spotkać w przepisach sos beszamelowy z dodatkiem startego sera cheddar, ze śmietaną kremówką, z serem Gruyere, z masłem krewetkowym czy też z podsmażoną, zmiksowaną cebulą. W każdej wersji beszamel będzie dobry jako dodatek do zapiekanek z makaronu lub ziemniaków. Najbardziej popularnym i najprostszym sosem do zrobienia jest sos beszamelowy, sprawdza się on idealnie do zapiekanek mięsnych i warzywnych. Na jego bazie można także przygotowywać słodkie desery. Przepis na sos do zapiekanki makaronowej jest prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego. Piekarnik rozgrzać do 175°C. Naczynie żaroodporne wysmarować olejem lub margaryną. Na spód rozłożyć 1/3 sosu beszamelowego, na nim połowę makaronu z warzywami, ponownie sos beszamelowy (t.j. połowa pozostałego sosu), reszta makaronu z warzywami i reszta sosu beszamelowego. Wierzch posypać serem żółtym. Składniki: 400 g makaronu rurki cebula 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowo- wołowego 25 dag pieczarek 3 ząbki czosnku 15 dag sera żółtego 190 g koncentratu pomidorowego ( słoiczek) 200 g ketchupu tłuszcz bułka tarta sos beszamelowy: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 1,5 szklanki mleka sól i pieprz odrobina gałki muszkatołowej Skopiuj listę zakupów Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, sosem beszamel i serem - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. 1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. 2. Mięso smażymy przyprawiając je do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Gdy mięso się usmaży dodajemy do niego koncentrat pomidorowy i jeszcze chwilę smażymy. 3. Do czego podać sos beszamelowy? Ten sos najlepiej smakuje z daniami z makaronu. Wystarczy ugotować makaron i podać z sosem. Ja polecam do takiego prostego dania ulubione świeże zioła i sok z cytryny oraz kapary lub oliwki. Kolejno i klasycznie.. sos beszamelowy do zapiekanki oraz do lasagne. Świetny jest również do pieczonej i XxZJ.